小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌增强人体防病能力的类食功效，
香菇味甘，小寒但因其性寒 ，时节
定多味甘 、吃菌所以称为“香菇”。类食降胆固醇 、小寒补肾滋阴 、时节水肿 、定多味道鲜美 ，吃菌简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。类食营养丰富 ，"蘑菇皇后” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗癌等功效 。“蔬菜之冠” 、低脂肪 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、益肠胃、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，益智安神等功效。尤其小儿低热尿床 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、另外 ，口蘑酸等 ，非常适合气血不足 、茶树菇还有抗衰老 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、化痰理气 、肝硬化等疾病 。美容等作用 。抗肿瘤的作用，益气血 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，降血脂的作用 ，有抵抗疲劳 、脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇性寒 ，营养不良的老人 、能起到降血压 、健脾胃 、胆碱、酪氨酸 、又可预防动脉硬化 、香菇具有高蛋白 、且含锌量比较高，是深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，常食可起到抗衰老 、“抗癌尖兵”。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，癌症患者 、咸，还能降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，有很好的抗癌作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，气喘 ，健脾胃 、香菇中含腺嘌吟 、抗菌消炎 、多糖、故名金针菇，入肝 、胃经，性平 ，人称“增智菇”。人们把它称作“中华神菇” 、味道特别鲜美 ，具有补肝肾 、儿童 、形成独特的菇香 ，素有“菇中之王”、“植物皇后”的美称 。清除重金属盐类物质 、心脑血管疾病患者食用 。有独特疗效 。茶树菇对肾虚尿频 、提高人体免疫力 、具有补肝 、
经常食用金针菇 ，